Les Chutes du Nil

Randonnée vers les chutes du Nil : Après avoir traversé le Nil Bleu par un vieux pont portugais du XVIème, marche le long d’un sentier jusqu’à un superbe point de vue dominant 

les chutes (400 m de long sur 45 m de hauteur) puis on rejoint le pied 

de la cascade après avoir traversé un joli pont suspendu. 

Remontée par un autre sentier et retour sur l’autre rive en barque 

 

Initiation aux secrets du café éthiopien

C’est en Ethiopie que le café a été découvert il y a plus de mille ans. 

Depuis, il a conquis le monde mais les éthiopiens lui vouent toujours un véritable culte et il fait l’objet d’un rituel important. Découverte du monde fascinant du café : Vous apprendrez tout sur l’origine du café, et à reconnaître sa saveur, sa couleur ou son parfum. 

En équipe apprenez à reconnaître différents cafés.

Cérémonie traditionnelle du café qui commence avec le café vert qui est lavé, torréfié puis moulu avant d’être passé dans la jébéna, cafetière traditionnelle éthiopienne.

L’encens est utilisé pour faire chauffer le café: le mélange des parfums, véritable invitation au voyage et au calme clôturera cette découverte.

 

Tankwa sur le lac Tana

Le lac Tana est une véritable mer intérieure qui donne naissance au Nil bleu.

Comme au temps de l’Egypte antique, les pêcheurs et habitants des nombreuses îles, se déplacent toujours en tankwa (canoë entièrement fait en papyrus) 

Initiation au maniement du tankwa  

Course relais par équipe.

 

Initiation à l’eskista, 

La dance éthiopienne qui contrairement au reste de l’Afrique implique essentiellement des mouvements d’épaules, du cou et de la poitrine. 

Surnommée également la danse du serpent, l’agilité et la rapidité des danseurs est déconcertante.

 

Sankaber 

Observation de colonie de babouins Gélada, grands singes endémiques au poitrail rouge des hauts plateaux éthiopiens.  Ces babouins  sont végétariens et vivent en groupe de 100 à 200 individus. 

Randonnée le long de l’escarpement avec de magnifiques panoramas sur la vallée en contrebas, les canyons vertigineux et les sommets alentours. 

 

Jeu de piste

Jeu de piste par équipe dans l’enceinte du domaine  impérial à travers les ruines et les différents châteaux  dont l’architecture est un mélange d’inspiration africaine et portugaise.